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石家庄医院认为清淡饮食是指少油盐的饮食！
注意这里是少油盐，不是说每天清水煮菜叶健康，必要的脂肪和无机盐也是人体必要的营养素。
打果汁，不如打蔬菜汁！
一个苹果或梨，很多也就榨半杯果汁;喝两三杯果汁，就等于喝进去了4-6个水果的糖分!不如用打浆机把大量蔬菜和少量水果一起打碎成浆，连渣子一起喝下去。
主食吃得少，会减寿！
家里掌勺的，做饭记住四句口诀！
饭中有豆，再加薯（红薯、芋头、山药等膳食纤维丰富）；
菜中有叶，再添果（核桃、花生碎等）；
肉中有菇，配点笋；
汤中有藻（海带、紫菜、裙带菜等）再飘点花（菊花、桂花、槐花等）。仅供参考。
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